昼飯シリーズ Vol4

今回の昼飯シリーズは手稲区の ”中華屋台 加匠”

5年くらい経つでしょうか、麻婆ラーメンが食べたくて検索して見つけたのがこのお店。

新発寒の顧問先へ訪問した際にはほぼ行くお店です。

麻婆ラーメンを食べる気満々で行ったのに、結局食べたのは土鍋麻婆定食。

直径12センチほどの小さな土鍋にグツグツいって出てきます。

土鍋に添えられた花椒をミルでガリガリとすりおろしていただきます。

食べているうちに、口角がビリビリと痺れます。

蓮華でご飯を取り、スープカレーのように麻婆に浸して食べます。

最後は土鍋にご飯を入れて食べます。

癖になって次もつい頼んでしまいます。

一度、あんかけ焼きそば頼んだけど多過ぎ、美味いだけどね。

場所は追分通りの手稲警察署から手稲駅方向に200メートルほど行ったところです。

駐車場は店の前に2台の他に裏手に2台ほど止められます。


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